AMASSI: Associação de Mulheres pela Alimentação Saudável, Sustentável e Inclusiva
AMASSI: Associação de Mulheres pela Alimentação Saudável, Sustentável e Inclusiva
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AMASSI - Associação de Mulheres pela Alimentação Saudável, Sustentável e Inclusiva
Formação gratuita para mulheres que querem gerar renda com comida saudável
O AMASSI é um programa de formação para mulheres que já cozinham — ou querem começar a cozinhar para empreender — e sentem que trabalham muito, mas não conseguem organizar a rotina, o dinheiro e os processos da cozinha.
Aqui, a cozinha passa a ser trabalho possível, organizado e digno.
Não é um curso de receitas.
É uma formação para transformar a cozinha da sua casa em fonte real de sustento sem te sobrecarrega.
Para quem é?
O AMASSI é para mulheres que:
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cozinham para vender ou querem começar
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sentem que fazem muito e rendem pouco
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não têm dinheiro para investir em curso caro
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querem aprender a organizar a cozinha, o tempo e o preço
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estão cansadas de improvisar todo dia
Não precisa experiência profissional.
Precisa vontade de aprender e compromisso com o processo.
O que muda na prática?
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Ao longo do AMASSI, você aprende a:
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organizar uma cozinha doméstica para produzir com menos esforço
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planejar refeições e produtos que vendem de verdade
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calcular custos e definir preços sem se sentir culpada
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criar uma rotina que caiba na sua vida
.A formação foi cuidadosamente pensada e estruturada para a ser aplicada à realidade brasileira, com ingredientes e processo acessíveis.
Conteúdo da formação:
Módulo 1 - Comida que cuida e sustenta
Você aprende o que é comer bem na vida real, com base alimentar simples, acessível e possível para quem trabalha e cuida.
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O que é comer bem de verdade
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Alimentação saudável sem ingrediente caro
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Arroz, feijão, legumes e verduras como base
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Alimentos que inflamam × alimentos que fortalecem
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Rotina alimentar possível
Módulo 2 - Cozinha organizada e possível
Aqui você aprende a estruturar a cozinha para trabalhar sem se machucar.
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Utensílios essenciais
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Organização da bancada
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Pré-preparo acessível
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Armazenamento e congelamento
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Aproveitamento integral
Módulo 3 - Fazer comida para vender
Você aprende a produzir comida que vende, sustenta e dá retorno.
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PF saudável e acessível
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Salgados populares
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Doces simples
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Molhos, pastas e acompanhamentos
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Criação de uma pequena linha de produtos
Módulo 4 - Preço, valor e dignidade
Aqui o dinheiro passa a ser seu aliado.
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Noção básica de ficha técnica
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Cálculo simples de custos
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Quanto cobrar para não sair no prejuízo
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Cardápio possível
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Organização de pedidos
Módulo 5 - Vitrine e relação com o cliente
Sem precisar virar blogueira.
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Fotos simples com celular
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Divulgação no WhatsApp
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Atendimento que fideliza
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Embalagem e entrega
Módulo 6 - Ritmo, corpo e continuidade
Como sustentar o trabalho no tempo.
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Organização da rotina
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Limites e descanso
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Como não desistir quando cansa
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Caminhos de continuidade
Como funciona a formação?
O programa de formação tem começo, meio e fim e é oferecido com bolsa de estudos integral.
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A estrutura consiste em:
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Videoaulas + apostilas digitais
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Conteúdo direto, em didática acolhedora e facilmente aplicável
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Suporte para as alunas durante o período da formação
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Certificado de curso livre emitido pela Aldeia Uturunku, válido em todo território brasileiro
O programa acontece até Abril de 2026 e não terá novas edições.
Quem sustenta o AMASSI
O AMASSI só existe porque há uma aldeia por trás.
A Aldeia Uturunku é um espaço de formação, cuidado e regeneração humana e planetária.
Ela acompanha, orienta e sustenta mulheres enquanto fizer sentido. Você não entra sozinha.
Você caminha acompanhada.
Sobre a gratuidade
O AMASSI é gratuito para mulheres inscritas no CadÚnico ou que recebam até 1 salário mínimo comprovadamente.
A gratuidade é possível através do apoio do The Pollination Project e de doadores que acreditam em iniciativas que fortalecem autonomia, dignidade e justiça social.
Inscrições
As inscrições ficam abertas até 22 de fevereiro ou enquanto houver vagas.
Clique no link para se inscrever para o programa:
Apoie o AMASSI
Se você também acredita que a força das mulheres pode revitalizar, nutrir e transformar territórios através da cozinha, você pode fazer parte desse banco de sementes de apoio.
Toda doação recebida é utilizada para a manutenção das bolsas de formação, acessibilidade digital e ações comunitárias.
Chave PIX: amassi@aldeiauturunku.com
Se deseja apoiar o programa de outras formas, entre em contato através deste mesmo e-mail.